#001 - Coração Açucarado

Um novo conceito, de peito aberto, de açúcar, de coração.

Sim, um começo, novo na prática e agora mais doce do que nunca.

Não é nenhuma novidade para aqueles que já me conhecem a algum tempo sabem que amo cozinhar e que apesar de formado como um Produtor Multimídia não desejo seguir carreira web, e sim ser produtor de outros designs, muitas outras delicias saborosas...

Uma hora sobre trilhos, outrora na estrada e desta vez levantando voo bem alto e com destino certo:

O mundo dos doces, ou melhor a confeitaria, para não dizer no mais belo francês "Pâtisserie" 

Ah como doces me encantam! E olha que não sou do tipo "formiga" que devora doces a torto e a direito, ou então daqueles outros que não podem passar um dia sem um pedaço de chocolate. Digamos assim que desde que me conheço por gente, os doces me fascinam, não é só açúcar, vai além e tem muita história pra contar por aqui.

Mas quem vive de passado é museu e eu não sou todo experiencia, nem tenho tamanho gabarito para ficar falando desse universo confeitado, tenho tanto para passar pela frente e vou dividir meu dia-a-dia por aqui. São tantos planos e assim como uma receita, existe um passo a passo a ser respeitado.
Em breve começo meu curso de confeitaria. Também desejo aperfeiçoar meu inglês, retomar o japonês e aprender o francês. De quebra algum trabalho no exterior também é algo que tenho em mente.
Ufa! Uma coisa de cada vez.

Eu tenho paciência e sei que com muito trabalho e dedicação tudo vai dar certo.